Екатеринбург, ул. 8 Марта, 21

Офис ИТС вновь принимает туристов

+7 (343) 2222-44-5

its@ekburg.ru

Связаться с нами

Раскуси Россию

28 апреля

Федеральное агентство по туризму вместе с Google решили запустить информационно-познавательный проект. На платформе Google Arts & Culture новая международная коллаборация будет знакомить всех заинтересованных с культурой русской кухни, с кулинарными предпочтениями россиян в разных регионах страны, а также с историей возникновения и трансформаций некоторых блюд. «Раскуси Россию» - таково название данного проекта, посвященного гастрономической карте страны.

Обзоры гурманов и владельцев ресторанов посвящены их любимым блюдам, кулинарные гуру рассказывают о тенденциях ресторанной индустрии и традициях русской кухни. Эксперты затрагивают вопросы современной культуры питания в России.

Представленные на онлайн-выставке видеоролики раскрывают секреты старинных русских рецептов: прямо на глазах современные рестораторы демонстрируют процесс готовки блюд. Рассказы дублируются титрами на английском языке.

В разделе, знакомящем с особенностями блюд в разных регионах страны, можно узнать и про пищевые предпочтения уральцев. Например, в числе самобытных блюд из наших краев названы пельмени, варенье из одуванчиков и молодых шишек, уральские беляши.

Авторы проекта предлагают также заглянуть в рестораны высокой кухни. Можно окунуться и в советскую эпоху, познакомившись с меню столовых тех времен. Разработчики портала пытаются уловить кулинарную тему на знаменитых полотнах русских художников и в известных литературных произведениях, в том числе и в хорошо знакомых нам сказках.

Предыдущая Следующая