Ekaterinburg, 8 Marta St., 21

+7 (343) 2222-44-5

its@ekburg.ru

CONTACT US

В дни «Иннопрома» в ресторанах Екатеринбурга состоится фестиваль уральской кухни

16 June

 

Разнообразные культурные и гастрономические мероприятия ожидают жителей и гостей уральской столицы на XI Международной промышленной выставке «Иннопром», которая пройдёт в Екатеринбурге с 5 по 8 июля 2021 года.

В дни Иннопрома-2021 на площадках города состоятся концерты, спектакли, шоу, экскурсии, выставки, а также крупный музыкальный фестиваль «Безумные дни».

«Культурная программа составлена таким образом, чтобы жители и гости региона смогли побывать на знаковых площадках Екатеринбурга и области, окунуться в культуру Урала, "почувствовать" его на вкус», —рассказала министр инвестиций и развития Свердловской области Виктория Казакова.

Войдёт в культурную программу выставки и гастрономический Фестиваль уральской кухни. Каждый день после деловых мероприятий «Иннопрома» все желающие смогут отведать в ресторанах Екатеринбурга блюда уральской кухни из специального меню, разработанного для гостей выставки и форума ресторанами-участниками фестиваля. Как заявляют организаторы мероприятия, его миссия – рассказать гостям и жителям города о локальной культуре и региональных особенностях через призму гастрономии.

Участие в Фестивале уральской кухни примут следующие заведения общественного питания: ресторан «Гастроли», ресторан «Крабы, Гады и Вино», ресторан «Kitchen», ресторан «Зверобой», ресторан «Барборис», бар «SHELEST», загородный ресторан «Kitchen Pine Creek», ресторан «ЧаЩа», ресторан «CASTOR’KA».

По условиям фестиваля шеф-повара ресторанов разработают предложение из трёх традиционных уральских блюд и комплимента от шеф-повара. В каждом заведении будет создано своё оригинальное меню.

«Один из важнейших моментов – это смысловая составляющая каждого блюда. Тут главное не только вкус, но и подача, история каждого угощенья. Попробовать фестивальное меню можно будет со 2 по 16 июля», —отметил генеральный директор Агентства по привлечению инвестиций Михаил Васильев.

Добавим, что вся культурная программа международной выставки «Иннопром» представлена на событийном портале Свердловской области.

Prev Next